Frittata di porri
Preparando la crema di porri ho avanzato un paio di cucchiaiate di porri cotti ed ho deciso di preparare una frittatina veloce
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Mi sono innamorata della cucina già da bambina. Sono sempre stata affascinata da tutti quegli utensili per me strani, dai profumi, dalla magia di trasformare pochi ingredienti in qualcosa di straordinario, dalla sensazione vellutata della farina tra le dita. La cucina che posto meraviglioso! E' il centro della mia casa e della mia vita, tutto passa da lì dalle risate dei bimbi affamati alle chiacchierate con gli amici alle discussioni. il calore della cucina, il posto più felice del mia vita.
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