Salame di cioccolato

 Superveloce da preparare, non si può sbagliare ed è sempre gradito ed apprezzato. Per un tocco in più di può servire con una pallina di gelato oppure dello zabaione o panna montata come accompagnamento

  

Ingredienti

1. 150 gr oro saiwa
2. 75 gr cacao amaro
3. 125 gr burro fuso
4. 125 gr zucchero
5. 1 uovo
6. 1 busta vanillina
7. Rum un bicchierino oppure qualche goccia di essenza
8. Zucchero a velo

Passaggi

1. Prepariamo tutti gli ingredienti

   

2. Facciamo fondere il burro. Nel frattempo mettiamo lo zucchero l'uovo e la vanillina in un recipiente ed iniziamo a lavorare con una frusta rendendo il composto liscio. Aggiungiamo il cacao amaro

   

3. Mescoliamo bene ed aggiungiamo i biscotti tritati grossolanamente. Mescoliamo bene in modo che si formi una palla

   

4. A questo punto stendiamo il composto sulla carta forno e diamogli la forma del salame stringendo bene in modo da pressarlo

   

5. Lasciamolo riposare in frigo almeno un paio d'ore. Cospargete di zucchero a velo e tagliatelo a fette